Domaine Pascal LambertLigeris Dolium
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Pinot gris.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou du poisson gras.
Structure gustative du Ligeris Dolium du Domaine Pascal Lambert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ligeris Dolium de Domaine Pascal Lambert de la région de la Vallée de la Loire est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ligeris Dolium du Domaine Pascal Lambert de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Ligeris Dolium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ligeris Dolium
Les accords mets et vins originaux avec le Ligeris Dolium
Le Ligeris Dolium du Domaine Pascal Lambert s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Ligeris Dolium du Domaine Pascal Lambert
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ligeris Dolium du Domaine Pascal Lambert sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Pascal Lambert
Le Domaine Pascal Lambert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chinon
La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
1329e émission – Pascal Lambert et Premier bilan sur le millésime 2024 – 16/11/2024
SAMEDI 16 NOVEMBRE 2024 Pascal Lambert – Domaine Lambert (Val de Loire) Le Domaine Lambert, niché dans le Val de Loire, cultive du cabernet franc et du chenin blanc sur 25 ha tout en célébrant la pureté et l’harmonie entre l’homme et la nature. Depuis 1996, il a abandonné les herbicides chimiques et pratique la biodynamie, avec des certifications en Agriculture Biologique et biodynamie. L’amphore y est réintroduite pour offrir un équilibre unique entre le vin et son terro ...
Vins de Bordeaux : les vignerons de Sauternes démontent les préjugés
« Nos vignerons produisent les vins liquoreux les plus prestigieux du monde. » Pas de fausse modestie chez les représentants de l’appellation Sauternes et Barsac. Délimitée par cinq villages sur 1 800 hectares de sol de graves dans le Sud-Gironde, elle compte 140 propriétés. Une « petite appellation » jouissant d’une grande notoriété internationale. Au XIXe siècle, ces vins liquoreux ont conquis les tables des milieux aristocratiques ; 27 châteaux de l’AOC figurent dans le classement des grands ...
Saumur Clos Tue-Loup 2020 d’Arnaud Lambert
Arnaud LambertClos Tue-Loup 2020AOC SaumurVin rougeVin de la Vallée de la Loire Note : 91/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Une petite touche sauvage anime Clos Tue-Loup 2020, tout en tendresse de fruit, et conclu d’une finale batailleuse. Le mot du domaine : « 100 % cabernet franc, au premier nez de petits fruits noirs succèdent des arômes de violette. En bouche, le fruit est sublimé par des tanins parfaitement fondus. Un « Clos du Tue-Loup ...
Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
