Le Domaine Pascal Mazet de Champagne Premier Cru en Champagne

Domaine Pascal Mazet
Le domaine propose 12 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne Premier Cru dans la région de Champagne
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Le Domaine Pascal Mazet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Champagne Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pascal Mazet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pascal Mazet à Champagne Premier Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pascal Mazet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pascal Mazet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Pascal Mazet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pascal Mazet

Les vins effervescent du Domaine Pascal Mazet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, gratin de pâtes ou crevettes poivre et sel.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pascal Mazet

Au nez le vin effervescent du Domaine Pascal Mazet révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pommes ou coing et parfois aussi des arômes de minéral, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Pascal Mazet est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Pascal Mazet

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.22/5
  • 0avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pascal Mazet

  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne Premier Cru

Le Champagne premier Cru est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Administrativement, le Champagne premier cru peut être produit dans les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un Terroir fait de sols calcaires et marneux. Le vin Champagne premier cru peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B.

(Voir tous les cépages) Le Champagne premier cru possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru".

La mention "Premier Cru" signifie que le vin est issu des meilleurs terroirs de l’appellation. Ce vin relève de l'appellation Générique Champagne et de la dénomination viticole Champagne premier cru. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Champagne.

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Une route des vins de prévue dans la région de Champagne Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pascal Mazet.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

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