Domaine Pasini San Giovanni100 Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et des apéritif.
Structure gustative du 100 Brut du Domaine Pasini San Giovanni
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le 100 Brut de Domaine Pasini San Giovanni de la région de Lombardie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du 100 Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le 100 Brut
Les accords mets et vins originaux avec le 100 Brut
Le 100 Brut du Domaine Pasini San Giovanni s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de tartinade de thon ou oignons frits.
Détails et informations techniques sur le 100 Brut du Domaine Pasini San Giovanni
Découvrez le cépage: Groppello
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 100 Brut du Domaine Pasini San Giovanni sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Pasini San Giovanni
Le Domaine Pasini San Giovanni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Valtenesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valtenesi
La région viticole du Valtenesi se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pasini San Giovanni et le Domaine Cà Maiol y produisent principalement des vins rosé, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtenesi sont les Sangiovese et Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtenesi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits rouges ou fruits tropicaux.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
