À la recherche d'un bon vin de Valtenesi en Lombardie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Valtenesi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Valtenesi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Valtenesi pas cher ou vendre un vin rouge de Valtenesi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Valtenesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), ragoût d'agneau au four ou spaghetti aux crevettes et à la crème.
Au nez le vin rouge de la région de Valtenesi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, minéral & naturel ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Valtenesi est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Valtenesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Valtenesi.
La région viticole du Valtenesi se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pasini San Giovanni et le Domaine Cà Maiol y produisent principalement des vins rosé, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtenesi sont les Sangiovese et Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtenesi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits rouges ou fruits tropicaux.
En bouche du Valtenesi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Valtenesi, produisant 44 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valtenesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Valtenesi pas cher ou vendre un vin effervescent de Valtenesi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Valtenesi s'accordent généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée) ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.
En bouche le vin effervescent de la région de Valtenesi est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Une route des vins de prévue dans la région de Valtenesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Valtenesi.
Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
Vous voulez acheter un vin rose de Valtenesi pas cher ou vendre un vin rose de Valtenesi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Valtenesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, haja tunisien ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Au nez le vin rosé de la région de Valtenesi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits rouges ou fruits tropicaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Valtenesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Valtenesi.
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