Domaine Pasini San GiovanniBusocaldo Lugana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Busocaldo Lugana du Domaine Pasini San Giovanni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Busocaldo Lugana de Domaine Pasini San Giovanni de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Busocaldo Lugana du Domaine Pasini San Giovanni de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Busocaldo Lugana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Busocaldo Lugana
Les accords mets et vins originaux avec le Busocaldo Lugana
Le Busocaldo Lugana du Domaine Pasini San Giovanni s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au four, cataplana aux fruits de mer ou croquettes de moussequirit.
Détails et informations techniques sur le Busocaldo Lugana du Domaine Pasini San Giovanni
Découvrez le cépage: Mavrud
Rouges structurés et tanniques, à la robe encrée profonde, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de mûre, prune noire, cassis, cerise confite, épices, cuir, tabac et notes balsamiques. Beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Star absolue des grands rouges bulgares autour d'Asenovgrad (Thrace) et locomotive qualitative du renouveau viticole bulgare. Cépage bulgare autochtone très tardif, l'un des plus historiques du pays (mentionné dès l'Antiquité thrace).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Busocaldo Lugana du Domaine Pasini San Giovanni sont 2011, 2015, 0, 2017 et 2009.
Informations sur le Domaine Pasini San Giovanni
Le Domaine Pasini San Giovanni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
DOC à cheval Lombardie-Vénétie au sud du lac de Garde, blancs salins et structurés de référence. Turbiana autochtone (Trebbiano di Lugana) en cépage unique : blancs vifs aux notes signature d'amande fraîche, agrumes, pomme blanche, fleurs blanches et touche minérale saline iodée, bouche tendue et longue — au potentiel de garde insoupçonné. Versions tranquille, Superiore élevée, Riserva ample, Spumante. Sols argilo-calcaires riches, ~1 800 ha.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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