Domaine Pasolini Dall OndaMontepetri Chardonnay - Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Montepetri Chardonnay - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montepetri Chardonnay - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Montepetri Chardonnay - Pinot Grigio
Le Montepetri Chardonnay - Pinot Grigio du Domaine Pasolini Dall Onda s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de sauté de veau avec le cookeo moulinex, currywurst ou brandade de morue sans pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Montepetri Chardonnay - Pinot Grigio du Domaine Pasolini Dall Onda
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montepetri Chardonnay - Pinot Grigio du Domaine Pasolini Dall Onda sont 2014, 2013, 0, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Pasolini Dall Onda
Le Domaine Pasolini Dall Onda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
