Domaine Pasolini Dall OndaSicelle Gran Selezione Chianti Classico
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sicelle Gran Selezione Chianti Classico du Domaine Pasolini Dall Onda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sicelle Gran Selezione Chianti Classico de Domaine Pasolini Dall Onda de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Sicelle Gran Selezione Chianti Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sicelle Gran Selezione Chianti Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Sicelle Gran Selezione Chianti Classico
Le Sicelle Gran Selezione Chianti Classico du Domaine Pasolini Dall Onda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou omelette aux asperges sauvages.
Détails et informations techniques sur le Sicelle Gran Selezione Chianti Classico du Domaine Pasolini Dall Onda
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sicelle Gran Selezione Chianti Classico du Domaine Pasolini Dall Onda sont 2011, 0, 2012
Informations sur le Domaine Pasolini Dall Onda
Le Domaine Pasolini Dall Onda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti Classico
Cœur historique du Chianti toscan : Sangiovese signature en rouge roi (≥80 %) — rubis aux reflets grenat, élégant et complexe aux notes de cerise mûre, framboise, prune, violette, cuir et touche balsamique en garde, tanins soyeux et finale saline minérale. Canaiolo, Colorino ou Cabernet/Merlot possibles en complément. Riserva et Gran Selezione en sommets. DOCG entre Florence et Sienne, sols de galestro et alberese, climat continental — vins racés et de garde.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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