Domaine PasseportRéserve Graves Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Réserve Graves Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Graves Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Graves Blanc
Le Réserve Graves Blanc du Domaine Passeport s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, quiche lardons gruyère ou artichaut farci.
Détails et informations techniques sur le Réserve Graves Blanc du Domaine Passeport
Découvrez le cépage: Saint-Côme
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, identique au Bouysselet selon certaines analyses. Très rare, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales sud-ouest et fait partie des cépages anciens du vignoble français étudiés pour leur intérêt génétique.
Informations sur le Domaine Passeport
Le Domaine Passeport fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves
Berceau historique du vin de Bordeaux, rive gauche au sud de la ville. Rouges structurés sur graves siliceuses : Cabernet Sauvignon ferme et cassissé, Merlot velouté, Cabernet Franc parfumé, notes signature de fruits noirs, fumée, graphite et boîte à cigares. Blancs secs élégants d'assemblage Sauvignon (agrumes, buis, fraîcheur) et Sémillon (cire, miel, gras avec garde), parmi les plus longs de Bordeaux. Aussi Graves Supérieures liquoreuses.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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