Domaine PaternosterBiancorte
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Biancorte du Domaine Paternoster
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Biancorte de Domaine Paternoster de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Biancorte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Biancorte
Les accords mets et vins originaux avec le Biancorte
Le Biancorte du Domaine Paternoster s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou verrine thon, tomate et basilic.
Détails et informations techniques sur le Biancorte du Domaine Paternoster
Découvrez le cépage: Prc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées dalmates. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la riche diversité variétale croate côtière et fait partie des cépages autochtones dalmates étudiés. Cépage blanc croate autochtone confidentiel de Dalmatie, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Biancorte du Domaine Paternoster sont 0
Informations sur le Domaine Paternoster
Le Domaine Paternoster fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
Région austère du sud italien entre Campanie et Pouilles, royaume de l'Aglianico volcanique. Aglianico del Vulture signature en DOCG sur sols volcaniques (~1 500 ha à 700 m) : rouges puissants et structurés aux notes signature de cerise noire, mûre, tabac, cuir, réglisse et touche minérale fumée, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo et au Barolo. Aussi Primitivo solaire, Montepulciano rond. Blancs Greco et Fiano frais.
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