Domaine Patrick BaudouinLes Coteaux d'Ardenay Anjou
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Les Coteaux d'Ardenay Anjou du Domaine Patrick Baudouin est dans le top 90 des vins d'Anjou.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Coteaux d'Ardenay Anjou du Domaine Patrick Baudouin de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de tabac, cerise noire ou prune.
Accords mets et vins avec du Les Coteaux d'Ardenay Anjou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Coteaux d'Ardenay Anjou
Les accords mets et vins originaux avec le Les Coteaux d'Ardenay Anjou
Le Les Coteaux d'Ardenay Anjou du Domaine Patrick Baudouin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, epaule d'agneau en croûte ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le Les Coteaux d'Ardenay Anjou du Domaine Patrick Baudouin
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Coteaux d'Ardenay Anjou du Domaine Patrick Baudouin sont 2010, 2014, 2011, 2015
Informations sur le Domaine Patrick Baudouin
Le Domaine Patrick Baudouin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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