Domaine PatrocinioFinca dos Cientos Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Finca dos Cientos Tinto du Domaine Patrocinio est dans le top 30 des vins de Rioja.
Structure gustative du Finca dos Cientos Tinto du Domaine Patrocinio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca dos Cientos Tinto de Domaine Patrocinio de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finca dos Cientos Tinto du Domaine Patrocinio de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Finca dos Cientos Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca dos Cientos Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Finca dos Cientos Tinto
Le Finca dos Cientos Tinto du Domaine Patrocinio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, pilaf ouzbek ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Détails et informations techniques sur le Finca dos Cientos Tinto du Domaine Patrocinio
Découvrez le cépage: Tempranillo
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca dos Cientos Tinto du Domaine Patrocinio sont 2015, 2014, 2016, 2002 et 0.
Informations sur le Domaine Patrocinio
Le Domaine Patrocinio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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...Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
