Domaine Paul BlanckPatergarten Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Patergarten Pinot Gris du Domaine Paul Blanck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Patergarten Pinot Gris de Domaine Paul Blanck de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Patergarten Pinot Gris du Domaine Paul Blanck de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou abricot et parfois aussi des arômes de raisin, miel ou melon.
Accords mets et vins avec du Patergarten Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Patergarten Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Patergarten Pinot Gris
Le Patergarten Pinot Gris du Domaine Paul Blanck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de potjevleesch, tajine de poulet ou poulet cocotte grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Patergarten Pinot Gris du Domaine Paul Blanck
Découvrez le cépage: Pinot gris
Cépage gris français autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule grise du Pinot Noir. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de fruits jaunes, miel, fumée et épices. Star de l'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il est aussi cultivé en Allemagne (Grauburgunder), Italie (Pinot Grigio) et Hongrie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Patergarten Pinot Gris du Domaine Paul Blanck sont 2012, 2016, 2015, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Paul Blanck
Le Domaine Paul Blanck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Région viticole française située au pied des Vosges, dans le nord-est. Vignoble de 15 500 ha sur une bande de plus de 100 km de Thann à Wissembourg. Climat continental sec et ensoleillé, sols très variés (granit, calcaires, marnes, schistes). Cépages stars : Riesling (~23 %, roi), Gewurztraminer (~18 %, aromatique), Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Noir.
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