Domaine Paul BuecherRéserve Personnelle Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Réserve Personnelle Gewürztraminer du Domaine Paul Buecher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Personnelle Gewürztraminer de Domaine Paul Buecher de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Personnelle Gewürztraminer du Domaine Paul Buecher de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de tropical, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Réserve Personnelle Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Personnelle Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Personnelle Gewürztraminer
Le Réserve Personnelle Gewürztraminer du Domaine Paul Buecher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), dorade au vin blanc ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Réserve Personnelle Gewürztraminer du Domaine Paul Buecher
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Personnelle Gewürztraminer du Domaine Paul Buecher sont 2013, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Paul Buecher
Le Domaine Paul Buecher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
