
Domaine Paul ClouetAssemblage Rosé Champagne
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Assemblage Rosé Champagne du Domaine Paul Clouet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Assemblage Rosé Champagne de Domaine Paul Clouet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Assemblage Rosé Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assemblage Rosé Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Assemblage Rosé Champagne
Le Assemblage Rosé Champagne du Domaine Paul Clouet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), lasagnes de saumon aux épinards ou riz aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Assemblage Rosé Champagne du Domaine Paul Clouet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assemblage Rosé Champagne du Domaine Paul Clouet sont 0
Informations sur le Domaine Paul Clouet
Le Domaine Paul Clouet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
1855, « ce classement plus moderne que jamais » raconté par les menus
À l’occasion des 170 ans du classement des vins du Médoc et de Sauternes, un ouvrage somme à 850 € qui plonge au cœur de ces grand vins de Bordeaux qui ont accompagné des menus historiques, d’exception, de la Révolution à nos jours. D uo d’épicuriens, Nicolas Kenedi, expert en gastronomie, et Jean- Maurice Sacré, collectionneur de plus de 4 000 menus historiques de Louis XIV à François Mitterrand, sont venus présenter à Bordeaux, ce 4 décembre, leur quatrième ouvrage dans la co ...
Pas de nouvelles taxes sur le vin et ses publicités pour les députés : « nos viticulteurs souffrent suffisamment »
Parfois dans le brouhaha, « l’alcool fait l’objet d’une forme d’hypocrisie », et souvent dans les invectives, « votre volonté de nuire à la filière viticole », l’Assemblée écarte toute nouvelle pression fiscale sur la consommation et la communication de la filière des vins et spiritueux. « Le lobby de l’alcool vous remercie ! » lance vertement la député Sandrine Rousseau (Paris, les Écologistes) alors que l’Assemblée Na ...
Six domaines viticoles du Languedoc qui valent le détour
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Le mot du vin: Vigne
Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.














