Domaine Paul MasChâteau Paul Mas Belluguette Coteaux Du Languedoc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Roussanne, le Vermentino et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Château Paul Mas Belluguette Coteaux Du Languedoc du Domaine Paul Mas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Paul Mas Belluguette Coteaux Du Languedoc de Domaine Paul Mas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Paul Mas Belluguette Coteaux Du Languedoc du Domaine Paul Mas de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou vanille.
Accords mets et vins avec du Château Paul Mas Belluguette Coteaux Du Languedoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Paul Mas Belluguette Coteaux Du Languedoc
Les accords mets et vins originaux avec le Château Paul Mas Belluguette Coteaux Du Languedoc
Le Château Paul Mas Belluguette Coteaux Du Languedoc du Domaine Paul Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet rôti et ses pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Château Paul Mas Belluguette Coteaux Du Languedoc du Domaine Paul Mas
Découvrez le cépage: Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Paul Mas Belluguette Coteaux Du Languedoc du Domaine Paul Mas sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Paul Mas
Le Domaine Paul Mas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 133 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
