Domaine Paul MasPépiniére Vineyard Sauvignon Blanc Réserve
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pépiniére Vineyard Sauvignon Blanc Réserve du Domaine Paul Mas de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Pépiniére Vineyard Sauvignon Blanc Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pépiniére Vineyard Sauvignon Blanc Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Pépiniére Vineyard Sauvignon Blanc Réserve
Le Pépiniére Vineyard Sauvignon Blanc Réserve du Domaine Paul Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'onigiri thon et mayonnaise, moules au curry ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Pépiniére Vineyard Sauvignon Blanc Réserve du Domaine Paul Mas
Découvrez le cépage: Chenin
Blancs polyvalents d'exception : secs vifs et minéraux, moelleux miellés, liquoreux botrytisés concentrés ou effervescents fins, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à la belle acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (coing, pomme), miel, fleurs blanches (acacia) et notes de tuffeau. Star de Vouvray, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume et Crémant de Loire. Cépage blanc emblématique de la Loire, originaire de l'Anjou, aussi star d'Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pépiniére Vineyard Sauvignon Blanc Réserve du Domaine Paul Mas sont 2017, 2018, 2016, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Paul Mas
Le Domaine Paul Mas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 134 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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