Domaine Paul MasSavignac Vineyard Mourvèdre Réserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Savignac Vineyard Mourvèdre Réserve du Domaine Paul Mas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savignac Vineyard Mourvèdre Réserve de Domaine Paul Mas de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Savignac Vineyard Mourvèdre Réserve du Domaine Paul Mas de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de cuir, moka ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du Savignac Vineyard Mourvèdre Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savignac Vineyard Mourvèdre Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Savignac Vineyard Mourvèdre Réserve
Le Savignac Vineyard Mourvèdre Réserve du Domaine Paul Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), pâtes au fromage scamorza et pancetta ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Savignac Vineyard Mourvèdre Réserve du Domaine Paul Mas
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savignac Vineyard Mourvèdre Réserve du Domaine Paul Mas sont 2013, 2018, 2017, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Paul Mas
Le Domaine Paul Mas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 134 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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