Domaine PavelkaVeltlínské Zelené
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Veltlínské Zelené du Domaine Pavelka de la région de Slovakia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Veltlínské Zelené
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veltlínské Zelené
Les accords mets et vins originaux avec le Veltlínské Zelené
Le Veltlínské Zelené du Domaine Pavelka s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, pizza au thon ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Veltlínské Zelené du Domaine Pavelka
Découvrez le cépage: Chancellor
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune), épices douces et notes légèrement herbacées. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage hybride très résistant au froid et aux maladies, locomotive des vignobles septentrionaux : nord-est américain (Finger Lakes, Pennsylvanie) et Canada (Ontario). Hybride français créé vers 1920 par Albert Seibel (Seibel 7053).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veltlínské Zelené du Domaine Pavelka sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine Pavelka
Le Domaine Pavelka fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slovakia
Vignoble d'Europe centrale dominé par les blancs (75%). Veltlínske Zelené (Grüner Veltliner) signature : blancs vifs et poivrés aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche de poivre blanc. Welschriesling frais et citronné, Müller-Thurgau souple, Pinot Blanc rond, Riesling minéral. Tokaj slovaque (907 ha partagé avec la Hongrie) : Furmint botrytisé liquoreux (miel, abricot sec, coing).
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