Domaine Le P'tit PaysanLa Marea Besson Old Vine Grenache
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Marea Besson Old Vine Grenache du Domaine Le P'tit Paysan de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Marea Besson Old Vine Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Marea Besson Old Vine Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le La Marea Besson Old Vine Grenache
Le La Marea Besson Old Vine Grenache du Domaine Le P'tit Paysan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf mode ou truffade au cantal et saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le La Marea Besson Old Vine Grenache du Domaine Le P'tit Paysan
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Marea Besson Old Vine Grenache du Domaine Le P'tit Paysan sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Le P'tit Paysan
Le Domaine Le P'tit Paysan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
