Domaine Pazo Das TapiasAtalaya do Mar Mencía
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Atalaya do Mar Mencía du Domaine Pazo Das Tapias
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Atalaya do Mar Mencía de Domaine Pazo Das Tapias de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Atalaya do Mar Mencía
Les accords qui marchent parfaitement avec le Atalaya do Mar Mencía
Les accords mets et vins originaux avec le Atalaya do Mar Mencía
Le Atalaya do Mar Mencía du Domaine Pazo Das Tapias s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de fondue chinoise de fête, cuisses de lapin à la crème fraîche ou poulet basquaise.
Détails et informations techniques sur le Atalaya do Mar Mencía du Domaine Pazo Das Tapias
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Atalaya do Mar Mencía du Domaine Pazo Das Tapias sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Pazo Das Tapias
Le Domaine Pazo Das Tapias fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
