Domaine Quinta da Pedra AltaAperitif Light Dry White Branco Leve Seco Porto
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Aperitif Light Dry White Branco Leve Seco Porto du Domaine Quinta da Pedra Alta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aperitif Light Dry White Branco Leve Seco Porto de Domaine Quinta da Pedra Alta de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Aperitif Light Dry White Branco Leve Seco Porto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aperitif Light Dry White Branco Leve Seco Porto
Les accords mets et vins originaux avec le Aperitif Light Dry White Branco Leve Seco Porto
Le Aperitif Light Dry White Branco Leve Seco Porto du Domaine Quinta da Pedra Alta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, cupcakes natures ou croque-monsieur aveyronnais.
Détails et informations techniques sur le Aperitif Light Dry White Branco Leve Seco Porto du Domaine Quinta da Pedra Alta
Découvrez le cépage: Négrette
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses et caractéristiques de violette, fruits rouges (framboise, cassis), réglisse, épices douces et notes poivrées. Finale gourmande, à boire jeunes ou en garde courte. Star quasi-exclusive de Fronton AOC au nord de Toulouse (minimum 50 % en assemblage), vinifiée aussi en rosés expressifs. Cépage du Sud-Ouest français autochtone, possiblement rapporté de Chypre par les Hospitaliers.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aperitif Light Dry White Branco Leve Seco Porto du Domaine Quinta da Pedra Alta sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Quinta da Pedra Alta
Le Domaine Quinta da Pedra Alta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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Petit pédoncule.
