Le Domaine Pedras Brancas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Graciosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pedras Brancas à Graciosa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pedras Brancas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pedras Brancas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Pedras Brancas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, tartiflette au reblochon ou pâtes aux langoustines.
Au nez le vin blanc du Domaine Pedras Brancas révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
La région viticole du Graciosa se situe dans la région en Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Pedras Brancas et le Domaine Pedras Brancas y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Graciosa sont les Verdelho et Bobal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Graciosa révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Graciosa, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Graciosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine Pedras Brancas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou poulet en sauce.
En bouche le vin rouge du Domaine Pedras Brancas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le cépage Arinto de Bucelas est un cépage autochtone portugais produit dans la région viticole de Bucelas, au nord-est de Lisbonne. Reconnu pour son goût vif, frais et vibrant, il est considéré comme un vin quatre saisons produit depuis plus de 700 ans. De teinte jaune pâle, le cépage Arinto de Bucelas présente un joli parfum floral avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Une fois en bouche, il est très vif et frais, caractérisé par sa forte acidité et sa minéralité distincte. C'est un vin parfait pour accompagner des repas du quotidien ou des cocktails, mais aussi pour les occasions spéciales. Avec des notes de citron, de pomme verte, de miel et d'autres fruits de saison, ce vin est très rafraîchissant, ce qui en fait une excellente alternative aux vins plus lourds et fruités.
Une route des vins de prévue dans la région de Graciosa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pedras Brancas.
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
A la découverte du Portugal par régions et par vignobles : avec 14 régions viticoles et 250 cépages autochtones, le Portugal n’est pas que le pays du Porto et du Madère. Toutlevin vous embarque à la découverte des appellations locales et des cépages portugais. Le Portugal, ses villes à la fois tendance et authentiques, sa diversité de paysages entre mer et montagne, sa côte Atlantique, ses spots de surf, ses stations balnéaires, le Fado, la morue, le Porto… Et les vins ! Pays viticole ...
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Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
