Domaine PedregalRoble Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Roble Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roble Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Roble Sangiovese
Le Roble Sangiovese du Domaine Pedregal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, fondue vietnamienne adaptée ou paupiettes a la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Roble Sangiovese du Domaine Pedregal
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roble Sangiovese du Domaine Pedregal sont 2017, 2016, 0, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Pedregal
Le Domaine Pedregal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Rèche
Terme qui caractérise un vin dur et tannique.
