Domaine PegalazFiré Viña Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Firé Viña Garnacha du Domaine Pegalaz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Firé Viña Garnacha de Domaine Pegalaz de la région d'Aragón est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Firé Viña Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Firé Viña Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Firé Viña Garnacha
Le Firé Viña Garnacha du Domaine Pegalaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, pâtes à l'arrabiata ou gigot d'agneau aux pommes boulangères.
Détails et informations techniques sur le Firé Viña Garnacha du Domaine Pegalaz
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Firé Viña Garnacha du Domaine Pegalaz sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Pegalaz
Le Domaine Pegalaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Ribera del Gállego-Cinco Villas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Gállego-Cinco Villas
La région viticole du Ribera del Gállego-Cinco Villas se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Edra et le Domaine Edra y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Gállego-Cinco Villas sont les Merlot, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Gállego-Cinco Villas révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou fruits rouges.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
