
Domaine Pelin de UrlatiPelin Roze de Urlati
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Feteasca neagra.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pelin Roze de Urlati du Domaine Pelin de Urlati de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pelin Roze de Urlati
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pelin Roze de Urlati
Les accords mets et vins originaux avec le Pelin Roze de Urlati
Le Pelin Roze de Urlati du Domaine Pelin de Urlati s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de picadillo, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Pelin Roze de Urlati du Domaine Pelin de Urlati
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pelin Roze de Urlati du Domaine Pelin de Urlati sont 2015, 2018, 0, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Pelin de Urlati
Le Domaine Pelin de Urlati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
Massif viticole le plus compact de Roumanie, au sud des Carpates sur le 45ᵉ parallèle (comme Bordeaux). Fetească Neagră signature en rouge : autochtone roumain dense et structuré aux notes signature de prune mûre, mûre, violette, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — identité nationale. Aussi assemblages bordelais (Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple) et Pinot Noir frais. Syrah poivrée en plein essor.
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