Domaine Azienda Agricola Gatt Russ di Alessandro PellegriniCornole Dogliani
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cornole Dogliani du Domaine Azienda Agricola Gatt Russ di Alessandro Pellegrini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cornole Dogliani de Domaine Azienda Agricola Gatt Russ di Alessandro Pellegrini de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cornole Dogliani
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cornole Dogliani
Les accords mets et vins originaux avec le Cornole Dogliani
Le Cornole Dogliani du Domaine Azienda Agricola Gatt Russ di Alessandro Pellegrini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou tajine d'agneau aux abricots (maroc).
Détails et informations techniques sur le Cornole Dogliani du Domaine Azienda Agricola Gatt Russ di Alessandro Pellegrini
Découvrez le cépage: Frontenac
Croisement entre le Landot 4511 et le Vitis Riparia 89 (très résistant au froid) obtenu en 1978 à l'Université du Minnesota (Etats unis) et multiplié à partir de 1996. On peut le rencontrer également au Canada (Québec, Ontario, ...), en Lituanie, ..., en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que, les Frontenac blanc et gris sont issus de mutations du noir, rencontrées et isolées en 2003 pour le gris et en septembre 2005 pour le blanc. - Synonymie : MN 1047 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cornole Dogliani du Domaine Azienda Agricola Gatt Russ di Alessandro Pellegrini sont 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Gatt Russ di Alessandro Pellegrini
Le Domaine Azienda Agricola Gatt Russ di Alessandro Pellegrini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Dogliani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dogliani
La région viticole du Dogliani se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Fereolo et le Domaine Anna Maria Abbona y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dogliani sont les Nebbiolo, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dogliani révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise rouge ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de goudron, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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