Domaine de PellehautHarmonie de Gascogne Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Chardonnay, le Colombard, le Gros Manseng, le Petit Manseng et le Manseng.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Harmonie de Gascogne Blanc du Domaine de Pellehaut est dans le top 40 des vins de Côtes de Gascogne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Harmonie de Gascogne Blanc du Domaine de Pellehaut de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Harmonie de Gascogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Harmonie de Gascogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Harmonie de Gascogne Blanc
Le Harmonie de Gascogne Blanc du Domaine de Pellehaut s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou matoutou de crabe.
Détails et informations techniques sur le Harmonie de Gascogne Blanc du Domaine de Pellehaut
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Harmonie de Gascogne Blanc du Domaine de Pellehaut sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine de Pellehaut
Le Domaine de Pellehaut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
La région viticole de Comté Tolosan
Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.
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