Domaine Peña del ValleSelección de Familia Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Selección de Familia Syrah du Domaine Peña del Valle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección de Familia Syrah de Domaine Peña del Valle de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Selección de Familia Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección de Familia Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Selección de Familia Syrah
Le Selección de Familia Syrah du Domaine Peña del Valle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, agneau aux vermicelles ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Selección de Familia Syrah du Domaine Peña del Valle
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección de Familia Syrah du Domaine Peña del Valle sont 2016, 2015, 2017, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Peña del Valle
Le Domaine Peña del Valle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
Communauté autonome de l'ouest espagnol, 2ᵉ vignoble national (~87 000 ha) à excellent rapport qualité-prix. Tempranillo signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples. Garnacha solaire, Bobal coloré, Cabernet ferme complètent. Blancs Cayetana et Pardina vifs (agrumes, fleurs).
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