Domaine Peña del ValleSelección de Familia Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Selección de Familia Syrah du Domaine Peña del Valle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección de Familia Syrah de Domaine Peña del Valle de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Selección de Familia Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección de Familia Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Selección de Familia Syrah
Le Selección de Familia Syrah du Domaine Peña del Valle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, agneau de lait sauté au safran et au citron ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Selección de Familia Syrah du Domaine Peña del Valle
Découvrez le cépage: Chatus
Le Chatus noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Cévennes). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chatus noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección de Familia Syrah du Domaine Peña del Valle sont 2016, 2015, 2017, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Peña del Valle
Le Domaine Peña del Valle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
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Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
