Domaine Peña del ValleSelección de Familia Tempranillo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Selección de Familia Tempranillo du Domaine Peña del Valle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección de Familia Tempranillo de Domaine Peña del Valle de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Selección de Familia Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección de Familia Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Selección de Familia Tempranillo
Le Selección de Familia Tempranillo du Domaine Peña del Valle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou boulettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Selección de Familia Tempranillo du Domaine Peña del Valle
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección de Familia Tempranillo du Domaine Peña del Valle sont 2017, 2016, 2013, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Peña del Valle
Le Domaine Peña del Valle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
