Le Domaine Peninsula Cellars au Michigan

Domaine Peninsula Cellars
Le domaine propose 27 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 18 des domaines du Michigan
Il se situe en Michigan

Le Domaine Peninsula Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région du Michigan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Peninsula Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Peninsula Cellars à Michigan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Peninsula Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Peninsula Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Peninsula Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Peninsula Cellars

Les vins blanc du Domaine Peninsula Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hamburger maison, risotto au saumon frais et courgettes ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Peninsula Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine Peninsula Cellars révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Peninsula Cellars

  • 0avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Peninsula Cellars

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Cayuga White

À la découverte de la région viticole du Michigan

Le Michigan est un État du Midwest américain, situé entre les Grands Lacs Huron et Michigan, le Long de la frontière nord des États-Unis avec le Canada. La production de vin de raisin dans l'État se concentre sur les variétés vinifera de ClimatFrais, tandis que la production de vin de fruits est également importante. L'État est également connu pour ses brasseries artisanales et un secteur des spiritueux en pleine expansion. Le Riesling est rapidement devenu le raisin noble le plus important, soutenu par des variétés telles que le Pinot blanc, le pinot grigio et le Gewurztraminer.

Les variétés bordelaises, le Gamay et le Pinot Noir font partie des variétés rouges les plus importantes. Dans les régions situées plus à l'intérieur des Grands Lacs, les raisins hybrides résistants au froid sont plus répandus. Parmi les exemples, citons le Marquette, le Frontenac et le Vidal. Le Michigan est l'une des rares régions viticoles au monde à pouvoir produire des vins de glace naturels.

Malgré sa latitude relativement élevée, le Michigan est le quatrième plus grand état viticole d'Amérique. On y trouve plus de 5 261 hectares de vignobles, bien que la plupart des vignes soient cultivées pour le raisin de table et le Jus. Environ 1 234 hectares (3 050 acres) sont consacrés aux raisins de Cuve. Il existe environ 125 établissements vinicoles.

Les grands vins rouges du Domaine Peninsula Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Peninsula Cellars

Les vins rouge du Domaine Peninsula Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, penne à la toscane ou lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Peninsula Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Peninsula Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Peninsula Cellars

  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Peninsula Cellars

  • Cabernet Franc
  • Lemberger
  • Baco Noir
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Baco noir

C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.

Les grands vins rosés du Domaine Peninsula Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Peninsula Cellars

Les vins rosé du Domaine Peninsula Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc aux oignons, pois mange-tout à la paysanne ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Peninsula Cellars

  • 0avec une note moyenne de 4.11/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Peninsula Cellars

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Taille (champagne)

Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.

Les grands vins doux du Domaine Peninsula Cellars

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Peninsula Cellars

Les vins doux du Domaine Peninsula Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, saumon au barbecue à la mode du québec ou fideuà (espagne).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Peninsula Cellars

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Peninsula Cellars

  • Riesling

Découvrez le cépage: Cayuga

Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Peninsula Cellars

Une route des vins de prévue dans la région du Michigan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Peninsula Cellars.

Découvrez le cépage: Lemberger

Actualités du Domaine Peninsula Cellars et des vins de la région

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Le mot du vin: Taille (champagne)

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