Domaine Pepper Tree - P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon

Domaine Pepper TreeP.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Pepper Tree est un vin rouge de la région de Wrattonbully d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Pepper Tree

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Pepper Tree de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon

Le P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Pepper Tree s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, agneau mariné au vin blanc ou la poule au riz de la mère michèle.

Détails et informations techniques sur le P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Pepper Tree

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon - 0
Dans le top 100 des vins de Wrattonbully
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du P.J.P Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Pepper Tree sont 0

Informations sur le Domaine Pepper Tree

Le domaine propose 102 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 55 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Wrattonbully dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Pepper Tree fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Wrattonbully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
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Dans le top 750 des vins de Wrattonbully
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La région viticole de Wrattonbully

La région viticole du Wrattonbully se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Yalumba et le Domaine Tapanappa y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Wrattonbully sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wrattonbully révèle souvent des types d'arômes de chêne, herbe ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits sechés.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

Le mot du vin: Plat

Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.

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