Domaine PerissosDiamanté Double Vineyard Dolcetto
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du fromage doux ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Diamanté Double Vineyard Dolcetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diamanté Double Vineyard Dolcetto
Les accords mets et vins originaux avec le Diamanté Double Vineyard Dolcetto
Le Diamanté Double Vineyard Dolcetto du Domaine Perissos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de piperade basque, quiche aux légumes variés ou crève à fous (suisse).
Détails et informations techniques sur le Diamanté Double Vineyard Dolcetto du Domaine Perissos
Découvrez le cépage: Maria Gomes
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés discrets, fleurs blanches (acacia), agrumes (citron) et fruits à chair blanche. Aussi en effervescents (espumante) frais et parfumés. Pilier de la Bairrada où il est connu sous ce nom, participe aux mousseux et blancs secs portugais. Synonyme bairradin du fernão pires, cépage blanc autochtone, l'un des plus plantés au Portugal.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diamanté Double Vineyard Dolcetto du Domaine Perissos sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Perissos
Le Domaine Perissos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Texas High Plains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Texas High Plains
AVA principale du Texas Panhandle (~1 200 m d'altitude), source de la majorité du raisin de l'État. Tempranillo signature : rouges robustes et solaires aux notes signature de mûre, cerise noire, tabac, cuir et épices douces, tanins ronds — adapté au climat semi-aride. Aussi Cabernet Sauvignon dense, Sangiovese fruité, Mourvèdre charnu. Blancs Viognier aromatique (abricot, fleurs, miel).
La région viticole du Texas
5ᵉ producteur américain au style méditerranéen adapté à la chaleur. Tempranillo signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise mûre, prune et épices douces, tanins ronds. Aussi Tannat dense, Mourvèdre épicé, Sangiovese gourmand, Syrah poivrée. Blancs aromatiques adaptés : Viognier ample (abricot, fleurs), Vermentino salin, Albariño vif.
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