Domaine Paul PernotBeaune 1er Cru Clos du Dessus des Marconnets
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beaune 1er Cru Clos du Dessus des Marconnets du Domaine Paul Pernot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru Clos du Dessus des Marconnets de Domaine Paul Pernot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaune 1er Cru Clos du Dessus des Marconnets du Domaine Paul Pernot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru Clos du Dessus des Marconnets
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru Clos du Dessus des Marconnets
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru Clos du Dessus des Marconnets
Le Beaune 1er Cru Clos du Dessus des Marconnets du Domaine Paul Pernot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou civet de marcassin nature.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru Clos du Dessus des Marconnets du Domaine Paul Pernot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune 1er Cru Clos du Dessus des Marconnets du Domaine Paul Pernot sont 2012, 2007
Informations sur le Domaine Paul Pernot
Le Domaine Paul Pernot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Marconnets' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Marconnets'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Marconnets' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Père & Fils et le Domaine Albert Morot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Les Marconnets' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Les Marconnets' révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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