Domaine Peter LauerAyler Kupp Riesling - Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ayler Kupp Riesling - Spätlese du Domaine Peter Lauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ayler Kupp Riesling - Spätlese de Domaine Peter Lauer de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ayler Kupp Riesling - Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ayler Kupp Riesling - Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Ayler Kupp Riesling - Spätlese
Le Ayler Kupp Riesling - Spätlese du Domaine Peter Lauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Ayler Kupp Riesling - Spätlese du Domaine Peter Lauer
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ayler Kupp Riesling - Spätlese du Domaine Peter Lauer sont 1989, 0, 2018
Informations sur le Domaine Peter Lauer
Le Domaine Peter Lauer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
