Domaine Peter LauerFaß 3 Ayler Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Faß 3 Ayler Riesling du Domaine Peter Lauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Faß 3 Ayler Riesling de Domaine Peter Lauer de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Faß 3 Ayler Riesling du Domaine Peter Lauer de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Faß 3 Ayler Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Faß 3 Ayler Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Faß 3 Ayler Riesling
Le Faß 3 Ayler Riesling du Domaine Peter Lauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, tagliatelles aux noix de saint jacques ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le Faß 3 Ayler Riesling du Domaine Peter Lauer
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Faß 3 Ayler Riesling du Domaine Peter Lauer sont 2016, 2011, 2014, 2018 et 2019.
Informations sur le Domaine Peter Lauer
Le Domaine Peter Lauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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