Domaine Peter LehmannThe Barossan Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du The Barossan Shiraz du Domaine Peter Lehmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Barossan Shiraz de Domaine Peter Lehmann de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Barossan Shiraz du Domaine Peter Lehmann de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du The Barossan Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Barossan Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le The Barossan Shiraz
Le The Barossan Shiraz du Domaine Peter Lehmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou lapin a la provencale (façon mario).
Détails et informations techniques sur le The Barossan Shiraz du Domaine Peter Lehmann
Découvrez le cépage: Heroldrebe
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1929 par August Karl Herold (1902-1973) entre le portugais bleu et le limberger. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Barossan Shiraz du Domaine Peter Lehmann sont 2014, 2019, 2018, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Peter Lehmann
Le Domaine Peter Lehmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 178 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
