Domaine Peter MertesBad Bergzaberner Kloster Liebfrauenberg Spätlese
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Bad Bergzaberner Kloster Liebfrauenberg Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bad Bergzaberner Kloster Liebfrauenberg Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Bad Bergzaberner Kloster Liebfrauenberg Spätlese
Le Bad Bergzaberner Kloster Liebfrauenberg Spätlese du Domaine Peter Mertes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, risotto au saumon frais et courgettes ou thon grillé marinade méditerranéenne.
Détails et informations techniques sur le Bad Bergzaberner Kloster Liebfrauenberg Spätlese du Domaine Peter Mertes
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.
Informations sur le Domaine Peter Mertes
Le Domaine Peter Mertes fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 150 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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