Domaine Peter Mertes - Liebfraumilch Sparkling

Domaine Peter MertesLiebfraumilch Sparkling

Vin d'Allemagne Vin effervescent de Rheinhessen en Allemagne
Le Liebfraumilch Sparkling du Domaine Peter Mertes est un vin effervescent de la région de Rheinhessen.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Liebfraumilch Sparkling du Domaine Peter Mertes

Vigneron
Peter Mertes
Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Superior seedless

Cépage blanc apyrène (sans pépins) américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche. Précoce et productif, grappes longues, baies dorées allongées à peau fine et chair croquante. Cultivé en Californie, en Espagne, en Italie et au Maghreb pour les marchés export, il est apprécié pour sa belle apparence et sa conservation.

Informations sur le Domaine Peter Mertes

Le domaine propose 188 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Peter Mertes
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rheinhessen
Retrouvez le Domaine Peter Mertes sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Peter Mertes fait parti des domaines à suivre à Rheinhessen. Il propose 150 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Rheinhessen

Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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