
Domaine Peter VellaRich Red
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Rich Red du Domaine Peter Vella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rich Red de Domaine Peter Vella de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Rich Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rich Red
Les accords mets et vins originaux avec le Rich Red
Le Rich Red du Domaine Peter Vella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), salade semoule-merguez ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Rich Red du Domaine Peter Vella
Découvrez le cépage: Kernling
Mutation naturelle du kerner rencontrée en Allemagne en 1974 par Herrn Ludwig Hochdörffer et mise en culture en 1995. On peut rencontrer le Kernling en Allemagne, en Suisse, en Angleterre, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rich Red du Domaine Peter Vella sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Peter Vella
Le Domaine Peter Vella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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