Domaine Petitjean PienneCœur de Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Cramant'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cœur de Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Cramant' du Domaine Petitjean Pienne
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cœur de Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Cramant' de Domaine Petitjean Pienne de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cœur de Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Cramant' du Domaine Petitjean Pienne de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, brioche ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Cœur de Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Cramant'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cœur de Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Cramant'
Les accords mets et vins originaux avec le Cœur de Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Cramant'
Le Cœur de Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Cramant' du Domaine Petitjean Pienne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, tarte aux poireaux et au saumon frais ou pâtes aux langoustines.
Détails et informations techniques sur le Cœur de Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Cramant' du Domaine Petitjean Pienne
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cœur de Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Cramant' du Domaine Petitjean Pienne sont 2006, 2009
Informations sur le Domaine Petitjean Pienne
Le Domaine Petitjean Pienne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Cramant' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Cramant'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Cramant' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Diebolt - Vallois et le Domaine Larmandier-Bernier y produisent principalement des vins effervescent et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Cramant' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Cramant' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme cuite ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cerise, pâtisserie ou acacia.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
