Domaine Petro VaseloOtarnita
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Otarnita du Domaine Petro Vaselo est dans le top 40 des vins de Recas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Otarnita du Domaine Petro Vaselo de la région de Recas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Otarnita
Les accords qui marchent parfaitement avec le Otarnita
Les accords mets et vins originaux avec le Otarnita
Le Otarnita du Domaine Petro Vaselo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de souris d'agneau au thym, choux (vert) braisé ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Otarnita du Domaine Petro Vaselo
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Otarnita du Domaine Petro Vaselo sont 2017, 2018, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Petro Vaselo
Le Domaine Petro Vaselo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Actualités liées à ce vin
Clos de Caille blanc 2021, élégance et finesse
Clos de Caille blanc 2021 est un 100% Rolle est un grand vin aux beaux arômes fins et fruités. Un méditerranéen complexe et élégant, le tout premier vin blanc du Domaine Le Clos de Caille. Issu d’un terroir argilo-calcaire, Clos de Caille blanc 2021 est un 100% Rolle, AOP Côtes de Provence, de grande finesse qui s’illustre par sa délicatesse, sa fraîcheur et son élégance. Le Clos de Caille est situ&eacut ...
Mentone s’étend au centre de Lorgues
Le château Mentone, domaine de 170 ha aux confins de la Dracénie, entre Saint-Antonin-du-Var et Entrecasteaux, s’est offert une annexe caviste au centre de Lorgues (83). « Nous avions déjà acheté en 2016 un bâtiment qui avait appartenu aux seigneurs d’Entrecasteaux pour en faire un hôtel et un restaurant-boutique, explique Martin Serre à la tête du château avec sa mère Marie-Pierre Caille et son frère Nicolas Bretton mais le dossier était trop compliqué et nous nous sommes finalement tournés ver ...
[Provence] Premier millésime du Clos des Cailles
Le tout nouveau Clos de Cailles à Entrecasteaux, au coeur de la Provence verte, vient de sortir son premier millésime 2021 en blanc et rosés, les deux rouges étant encore en cours d’élevage. La propriété entre Lorgues et Saint-Antonin-du-Var a été achetée en 1992 par Jean-Pierre et Simona Mariotti. Avec son mas provençal et ses 7 hectares ceints de murs en pierre sèche, elle devient vite le lieu de villégiature estivale de la famille. Le domaine comprend également 2 hectares de vignoble qui ont ...
Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
