Domaine PetroloToscana Bòggina
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Toscana Bòggina du Domaine Petrolo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toscana Bòggina de Domaine Petrolo de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Toscana Bòggina du Domaine Petrolo de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Toscana Bòggina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toscana Bòggina
Les accords mets et vins originaux avec le Toscana Bòggina
Le Toscana Bòggina du Domaine Petrolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, agneau garam massala ou gésiers en sauce.
Détails et informations techniques sur le Toscana Bòggina du Domaine Petrolo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toscana Bòggina du Domaine Petrolo sont 2009, 2010, 2008, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Petrolo
Le Domaine Petrolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
