Domaine Petros ChatzigeorgiouΛημνιος Αμπελουργος (Limnios Ambelourgos)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Λημνιος Αμπελουργος (Limnios Ambelourgos) du Domaine Petros Chatzigeorgiou est dans le top 5 des vins de Lemnos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Λημνιος Αμπελουργος (Limnios Ambelourgos) du Domaine Petros Chatzigeorgiou de la région d'Aegean Sea révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Λημνιος Αμπελουργος (Limnios Ambelourgos)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Λημνιος Αμπελουργος (Limnios Ambelourgos)
Les accords mets et vins originaux avec le Λημνιος Αμπελουργος (Limnios Ambelourgos)
Le Λημνιος Αμπελουργος (Limnios Ambelourgos) du Domaine Petros Chatzigeorgiou s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet tikka massala ou cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable.
Détails et informations techniques sur le Λημνιος Αμπελουργος (Limnios Ambelourgos) du Domaine Petros Chatzigeorgiou
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Rouges structurés et sauvages, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), violette, garrigue, épices, herbes séchées et notes animales caractéristiques. Bouche dense, beau potentiel de garde. Star des grands rouges valaisans sur les coteaux ensoleillés du Rhône suisse (Sierre, Salquenen, Chamoson). Cépage valdôtain autochtone, identique au cornalin d'Aoste italien, sans lien génétique avec l'humagne blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Λημνιος Αμπελουργος (Limnios Ambelourgos) du Domaine Petros Chatzigeorgiou sont 2015, 2014, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Petros Chatzigeorgiou
Le Domaine Petros Chatzigeorgiou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Lemnos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemnos
Île volcanique de la mer Égée du Nord, climat aride et venteux, sols volcaniques. Muscat d'Alexandrie signature en blanc roi (majoritaire) : sec à doux aux notes intenses d'agrumes, raisin frais, fleur d'oranger, miel et fruits secs — figure de proue en vins de dessert (PDO Muscat of Lemnos, 1971). Limnio en rouge roi autochtone (« Kalambaki ») cité dès l'Antiquité : ample aux notes de fruits noirs, herbes méditerranéennes et touche minérale, tanins modérés. Vins iodés des îles.
La région viticole d'Aegean Sea
Région côtière ouest-turque (Izmir, Manisa, Denizli, Aydın), ~53 % de la production nationale, climat méditerranéen ensoleillé. Sultaniye signature en blanc roi : léger et frais aux notes d'agrumes, pomme, melon. Bornova Misketi aromatique et floral (rose, miel). En rouges, Cabernet Sauvignon et Syrah denses et solaires (cassis, mûre, poivre, garrigue, tanins fermes) — internationaux qui mûrissent ici à la perfection.
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...Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
