Domaine PfannenstielhofLagrein vom Boden
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Lagrein vom Boden du Domaine Pfannenstielhof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lagrein vom Boden de Domaine Pfannenstielhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lagrein vom Boden
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagrein vom Boden
Les accords mets et vins originaux avec le Lagrein vom Boden
Le Lagrein vom Boden du Domaine Pfannenstielhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, pho ga (soupe de poulet vietnamienne) ou sauté d'agneau au curry.
Détails et informations techniques sur le Lagrein vom Boden du Domaine Pfannenstielhof
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lagrein vom Boden du Domaine Pfannenstielhof sont 2016, 2018, 2017, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Pfannenstielhof
Le Domaine Pfannenstielhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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