Domaine PfisterPaar
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Auxerrois et le Pinot blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Paar du Domaine Pfister
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paar de Domaine Pfister de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paar du Domaine Pfister de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Paar
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paar
Les accords mets et vins originaux avec le Paar
Le Paar du Domaine Pfister s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, navarin de la mer da gigi ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Paar du Domaine Pfister
Découvrez le cépage: Auxerrois
Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paar du Domaine Pfister sont 2022, 2021, 2017, 2020 et 2019.
Informations sur le Domaine Pfister
Le Domaine Pfister fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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