Domaine Weingut Pflüger - Blaue Holzbiene

Domaine Weingut PflügerBlaue Holzbiene

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Blaue Holzbiene du Domaine Weingut Pflüger est un vin blanc de la région de Pfalz.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gewurztraminer et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Blaue Holzbiene

Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaue Holzbiene

Les accords mets et vins originaux avec le Blaue Holzbiene

Le Blaue Holzbiene du Domaine Weingut Pflüger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, poke bowl à l'hawaïenne ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.

Détails et informations techniques sur le Blaue Holzbiene du Domaine Weingut Pflüger

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Weingut Pflüger

Le domaine propose 77 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Weingut Pflüger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Pfalz

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