Domaine Philippe et Arnaud DubreuilBourgogne 'les Perrières' Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne 'les Perrières' Blanc du Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne 'les Perrières' Blanc de Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bourgogne 'les Perrières' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne 'les Perrières' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne 'les Perrières' Blanc
Le Bourgogne 'les Perrières' Blanc du Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gâteau de pâtes, thon à la provençale ou eclade de moules.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne 'les Perrières' Blanc du Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne 'les Perrières' Blanc du Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil sont 0
Informations sur le Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil
Le Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Perrières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Perrières'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Perrières' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Armand Heitz et le Domaine Lycée Viticole y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Les Perrières' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Les Perrières' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, chêne ou fromage et parfois aussi des arômes de fraises, sol des forêts ou cerise.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
