Domaine Philippe PacaletBeaujolais Vin de Primeur
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Beaujolais Vin de Primeur du Domaine Philippe Pacalet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaujolais Vin de Primeur de Domaine Philippe Pacalet de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaujolais Vin de Primeur du Domaine Philippe Pacalet de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Beaujolais Vin de Primeur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais Vin de Primeur
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais Vin de Primeur
Le Beaujolais Vin de Primeur du Domaine Philippe Pacalet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes, poulet bonne femme ou filet mignon au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais Vin de Primeur du Domaine Philippe Pacalet
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaujolais Vin de Primeur du Domaine Philippe Pacalet sont 2018, 2019, 2015, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Philippe Pacalet
Le Domaine Philippe Pacalet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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