Domaine Philippe SorinSaint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes du Domaine Philippe Sorin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes de Domaine Philippe Sorin de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes
Le Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes du Domaine Philippe Sorin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, quiche au thon, poivron et tomate ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Détails et informations techniques sur le Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes du Domaine Philippe Sorin
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Très ancienne variété de raisin de table aujourd'hui quasiment en voie de disparition. On peut encore la rencontrer en Italie, au Portugal, en Roumanie, en Moldavie, ... en France, on ne la trouve qu'auprès de jardiniers-amateurs et/ou de collectionneurs. Elle est donnée comme étant originaire du Portugal, d'autres de Roumanie. Des analyses A.D.N. effectuées en 2007 nous permettent de confirmer qu'il s'agit bien d'un croisement intraspécifique naturel entre le muscat à petits grains blancs et le sciaccarello ou mammolo nero.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes du Domaine Philippe Sorin sont 2017
Informations sur le Domaine Philippe Sorin
Le Domaine Philippe Sorin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
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