Domaine Piana dei CastelliGrigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grigio du Domaine Piana dei Castelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grigio de Domaine Piana dei Castelli de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grigio du Domaine Piana dei Castelli de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Grigio
Le Grigio du Domaine Piana dei Castelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, quiche sans pâte brocolis et bleu ou tartare de tomates.
Détails et informations techniques sur le Grigio du Domaine Piana dei Castelli
Découvrez le cépage: Madeleine royale
Variété obtenue en 1845 par la Maison Moreau-Robert en croisant le frankenthal noir par le pinot blanc. Depuis fort longtemps, elle n'est plus multipliée ce qui fait qu'aujourd'hui elle est en nette voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. - Synonymie : madeleine impériale, plant du caporal (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grigio du Domaine Piana dei Castelli sont 2012, 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Piana dei Castelli
Le Domaine Piana dei Castelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Gras
Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
